贈送大學生便當的｢阿慧」們 用純粹的愛讓世界看到希望之光
好萊塢電影｢阿甘正傳」，讓帶著傻勁又堅定的阿甘精神被傳揚；台灣現在則正興起可與之媲美的｢阿慧精神」，以不計回報、不畏風雨的態度在各大學校門口發送愛心便當。且讓我們一起了解這個正在上演真實故事~~
從2025年7月起至今，在台中逢甲大學校門口，每當午餐時間臨近，總會出現一道不一樣的風景。沒有喧囂的商業宣傳，沒有五顏六色的傳單，只有一聲聲親切的「來來來，快點來，一人一個！」。這是「初行廚房」與大學生們最溫暖的約定，而這份約定的靈魂人物，是被孩子們親切喚作「阿慧阿姨」的素行者。
不是施捨，而是溫度的傳遞
「愛真簡單，為一份感動開始，你就是一份最大的力量。」這是阿慧不厭其煩的信念講述。台中的｢初行廚房」，現在每週一在逢甲大學、週三在中興大學、週五在台中教育大學發送便當，單日數量已破百，而這一行動從來就不是單向的「施捨」或「救濟」。
從一開始拎著便當追著學生跑，到目前已有多位校園小幫手挺身而出，協助發送便當，一路走來，阿慧已深知，現代大學生面臨的挑戰遠比想像中嚴峻。許多離家求學的孩子，為了分擔家計，每天精打細算，甚至為了省錢而犧牲營養。「現在我的生活費要自己賺，每天都很焦慮，」一位學生這樣吐露心聲，那種「不好意思開口」的為難，阿慧都看在眼裡，疼在心裡。因此，她送出的不只是一個便當，而是一份「我們挺你」的底氣。她希望告訴這些孩子：吃飽了，才有力氣去闖蕩未來。
阿慧精神：雙向奔赴的感動
所謂的「阿慧精神」，是一種純粹且無條件的愛。曾有學生驚訝地說：「很少看到這種發便當，通常校門口只有發傳單或拉你入教，很少有這種純粹的愛心。」 這種無目的的付出，打破了人與人之間的隔閡。
最讓阿慧動容的，不是日益順利的發送過程，而是孩子們回饋的真心。她曾收到三張學生手寫的小卡片，上面寫著：「謝謝阿姨們的愛心午餐，讓我們在外地不用苦惱餐點……在這個匆忙的社會裡，送溫暖真的是一件很偉大的事。」 讀著這些文字，阿慧眼泛淚光，因為她知道，這份愛已經成功傳達到了孩子們的心底。這正是初行廚房強調的——我們不是在當英雄，而是重新建立人與人之間的連結和溫度。
小志工的生死淬煉：找回愛的能力
由「愛心便當受惠者」成為「送愛行動的參與者」，許多學生主動投入初行廚房的志工行列，其中更有一位特別的身影——蔡祥安。他是逢甲大學的學生，也是一個「從死神前回來」的孩子。
祥安曾遭遇嚴重車禍，心跳一度停止，昏迷了半個月才醒來。經歷了漫長而痛苦的復健，他對生命有了截然不同的體悟：「醒來之後覺得生命不應該這樣空過。」 過去只管自己的他，在遇見初行廚房後，決定將這份失而復得的生命能量轉化為愛。如今，他不僅每週一在逢甲幫忙，週五沒課時更會跟隨團隊到教育大學服務。看著他堅定的身影，我們明白，善意是會感染的，愛是可以複製的。
結語：｢阿慧精神」遍地開花
「這個社會需要的從來不是英雄，而是更多願意伸出手的人。」
初行廚房與阿慧阿姨所做的，是在這些年輕學子的心中播下一顆溫暖的種子。或許現在的他們是手心向上的接受者，但在這份關懷的灌溉下，未來他們將成為社會的中堅力量。阿慧總是對孩子們說：「以後你們有力量了，就要傳遞這份愛，好不好？」而這就是初行廚房的願景。
接續台中初行廚房的行動，台北自2025年11月起，實踐大學和台灣大學校門口也分別有了｢阿慧」和｢阿惠」，定期贈送愛心便當，2025年12月13日高雄的初行廚房起動了，預估2026年新加坡的初行廚房也將上路，攜手實踐初行廚房成立的目的：｢從一個校園開始，再到一座城市、更多地區、更多國家……
我們用一份便當的溫度，溫暖一個人的心，再慢慢，溫暖整個世界。」
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